El municipi celebra la XV edició d’aquesta iniciativa que pretén promocionar la gastronomia pegolina i en la qual participen 14 restaurants

“La gastronomia és una de les millors ferramentes per a promocionar el nostre poble”. Pego torna a celebrar, aquest mes d’octubre, una nova edició de les Jornades de l’Arròs Bomba i Bombó, concretament la XV edició. Una iniciativa amb la qual promocionar el municipi a través de la rica gastronomia i on el cereal que naix a la marjal és el principal protagonista. Unes jornades que han aconseguit convertir com a senyal d’identitat de la gastronomia local; i que compta amb el suport de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca.
Aquestes jornades es celebraran del 19 al 27 d’octubre i seguiran la mateixa dinàmica que en les passades edicions. Participaran 14 establiments: Aranbea, Casino, Ca Briones, Chacarita, El Moss, Bar Daniel, Llit i Taula, L’Om, La Placeta, Rafel, Sabors de la Terreta, Zorrilla, El baret de Ximo i Xarito i Tot Cuina. Oferiran menús durant els nous dies en què el plat principal tindrà com a protagonista a l’arròs.
Després de XIV edicions s’ha aconseguit mesclar tradició i avantguarda amb receptes clàssiques i consagrades en el municipi com la crosta, paella o arròs al forn; i altres més noves que s’estan fent un lloc en la nostra gastronomia com l’arròs caldós amb cranc blau o l’arròs amb cuixes de granota.
“Les Jornades de l’Arròs Bomba i Bombó son una bona excusa per a poder gaudir del poble, dels seus racons, de la seva gastronomia. Gaudir amb molta calma al voltant d’una taula de bon menjar amb amics, perquè amb calma sempre ixen millors les coses, especialment en l’hostaleria”, apunta el regidor de Promoció Econòmica, Raül Tamarit. En aquest sentit, l’edil també remarca la importància de fer reserva prèvia “perquè el servici siga molt millor”.
Per la seua part, els representants del sector hostaler han recalcat el benefici que les Jornades comprenen dos caps de setmana, “es nota molt més l’afluència de clients”. De fet, apunten que el nombre de clients ha anat augmentant els darrers anys, especialment s’ha notat que ve molta més gent de fora, dels municipis veïns i d’altres punts de la Comunitat”.



Bons Consum
Una altra de les propostes que es posa en marxa aquest mes d’octubre és una nova campanya de Bons Consum, amb la qual fomentar les compres en el comerç local. La principal novetat de la qual és la participació del sector hostaler local.
La iniciativa, gestionada pel departament de Promoció Econòmica i Creama i que compta amb la col·laboració de la Unió Gremial i el finançament de la Diputació d’Alacant, funcionarà com en les anteriors campanyes. S’articularan mitjançant targetes moneder que comptaran amb un import final de 150 euros, dels quals, la mitat de l’import, 75 euros, és aportat per l’usuari d’esta targeta, la resta per la Diputació. Qualsevol persona, major de 18 anys, pot sol·licitar el Bo Consum. Haurà de fer-ho mitjançant reserva prèvia en la web: bonsconsumpego.es que s’habilitarà els pròxims dies. Les persones majors de 65 anys podran acudir a les dependències de Creama per a poder realitzar la gestió els dies 14 i 15 d’octubre. I del dimecres 16 al 31 d’octubre, podran acudir totes les persones majors de 18 anys.
Serà entre l’1 i el 30 de novembre la data acordada per a gastar esta quantitat en els comerços que participen en la iniciativa. El llistat de les empreses que participaran es publicarà en els pròxims dies. Mentre que l’import que es destinarà per a esta nova edició serà 155.824 euros.
Responsabilitat social i sostenibilitat
Durant la roda de premsa també s’ha presentat la sessió ‘L’empresa com a agent de canvi’, la segona jornada sobre responsabilitat social corporativa i sostenibilitat en pimes. Una jornada en la qual participen empreses i emprenedores tant de la comarca com del municipi: “Vigar, una empresa de Gata de Gorgos que presentarà el seu projecte de reciclatge de residus marins ‘Barriendo mares’ i les polítiques de RSC de l’empresa; Faempal Pego, una empresa que explicarà l’adaptació d’este fabricant de palets en matèria de conciliació i sostenibilitat en el relleu generacional; El Raconet de la Potingues de Pego, que ens explicarà com ha estat la creació de l’esdeveniment ‘bad Girls Night’ que promou la igualtat donant visibilitat a dones de Pego importants en el seu sector laboral”, explica la coordinadora del departament de Creama, Alicia Carbonell; qui també confirma la presència a la jornada de representants de l’Associació de Comerç de Pego, els quals presentaran la campanya de vídeos promocionals ‘Sempre al teu costat. Més prop, impossible”.